花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 创客小说网 https://www.ckwxw.com]
第654章
“你先别高兴的太早了,如果你真的夺冠了,那么在餐饮界,你以后的日子就难混了,你必须得先做好思想准备。”
乔安逸开口,给激动的魏际峰打了一剂预防针。
“啊?师傅,为什么会这样?”魏际峰则是有些不理解。
“还能有为什么?你一个做西餐的厨子,用一道中餐,击败了国外的西餐。”
“这行为根本就不是打脸了,而是在用脚给那些做中餐的厨子扇巴掌。”
“他们虽然对付不了西餐,但是还能对付不了你吗?”
“你觉得,如果你赢了之后,还有好日子过吗?”
听到乔安逸这么提醒之后,魏际峰的脸色瞬间暗淡了下来。
但是过了几秒钟之后,他的眼神又变得坚定了起来。
“师傅,我绝对不怕!”
“现在的那些人不思进取,相互拆台,如果这次不能重重的给他们一棒,把他们打醒的话,他们绝对会继续堕落下去的!”
“我就要打醒他们,让他们清醒过来!”
“不然这一次我们可以出手,那下一次,下下次呢?必须让他们自己醒悟过来!”
望着坚决的魏际峰,乔安逸笑着点了点头。
“行,不知道那一群自称大师的厨子们听了你说的这番话,会不会羞愧到脸红。”
“那肯定不会的,因为他们现在都没脸没皮了!”
说完话,乔安逸便从旁边的办公桌上拿起来纸和笔,思考了一番之后,低头刷刷刷的写了起来。
两分钟之后,乔安逸把这两张写着十几样食材的清单递给了魏际峰。
“你立刻回去备料,今天下午我去你店里。”
魏际峰接过纸扫了一眼,立刻就认出来,这一张纸上写着的,正是西餐当中的经典汤品—法是海龙皇汤的原味食材。
翻到第二张,上面则是写了密密麻麻的三十种食材和调味料。
其中有鱼翅、鲍鱼、海参、干贝等等,光是名贵的海鲜就有八九种。
他有一些蒙了,不太认识。
“师父,这。。。。。。这个是什么菜啊?”
魏际峰有些好奇的开口问道。
“佛跳墙。”乔安逸表现的非常淡定。
“啊?佛跳墙?“
魏际峰脸上满是震惊。
就算没吃过猪肉,也看过猪跑。
佛跳墙的名声太大了,这在当年可是皇宫里边的菜系。
虽然魏际峰是个西餐厨师,但是对于这道菜也是有所耳闻的。
只是传说当中,这道菜最正宗的做法,在民国时期就已经失传了,师傅真的能做出来吗?
如果让用一道中餐来描述山珍海味这四个字,那么佛跳墙当之无愧。
佛跳墙属于闽南菜系,所以这道菜当中,有一大半的食材都是海鲜。
正宗的佛跳墙,共有26种原味食材。
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